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抵抗初冬換季敏感干燥 吃兩種肉、喝兩種湯平安度過寒冷冬季
時間:2019-11-20 15:49   來源:爆炸營養課堂   責任編輯:沫朵

川北在線核心提示:原標題:抵抗初冬換季敏感干燥 吃兩種肉、喝兩種湯平安度過寒冷冬季 我國大部分地區都已經正式進入氣候上的冬季,夜間最低溫度降至零度以下,雖然還能欣賞到秋季的銀杏葉和紅色楓葉,但今年的冬季已經來到了。 這時候除了溫度快速下降,空氣濕度下降的也很快,尤其是北


  原標題:抵抗初冬換季敏感干燥 吃兩種肉、喝兩種湯平安度過寒冷冬季 

  我國大部分地區都已經正式進入氣候上的冬季,夜間最低溫度降至零度以下,雖然還能欣賞到秋季的銀杏葉和紅色楓葉,但今年的冬季已經來到了。

  這時候除了溫度快速下降,空氣濕度下降的也很快,尤其是北方冬季供暖后,由于門窗緊閉,空氣中的濕度會進一步下降,導致空氣濕度只有20%左右甚至更低。
 
  今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:初冬養生,防“三干”、吃兩種肉、喝兩種湯,平安度過寒冷冬季。

  防“三干”指的是鼻子干、喉嚨干和皮膚干燥,幾乎可以說直接和空氣接觸的器官,都會因為空氣濕度過低而產生不適感。

  緩解鼻子干和喉嚨干,首要是多喝水、多吃蘿卜梨柚子這類含水量高的蔬菜水果來補水。其次是在室內勤開空氣加濕器,用物理手段來增加室內空氣濕度。

  而皮膚干燥會更難受,有的老年人甚至全身或者小腿皮膚瘙癢、干燥、鱗屑脫落,變得干燥,瘙癢難忍。注意洗澡時水溫不要過燙、避免用搓澡巾使勁搓皮膚,洗澡后盡快涂抹潤膚乳來保持水分。

  說完防“三干”,咱們再來說說飲食上如何調整,初入冬季氣溫下降難免想要吃些肉、喝肉湯,這里面也是有竅門的。

  禽類里可以吃烏雞肉,相比于普通母雞,烏雞鈣、磷、鐵含量都比較高,顯然補鈣、補血的效果更好。而且烏雞脂肪含量低、蛋白質含量高,多吃一些也不會增加身體代謝負擔。
 
  其次是牛腿肉,牛肉是紅肉里的優秀選手,從牛肉的成分來說,蛋白質最多、脂肪最少、血紅素鐵最豐富的肉類之一,熱量在肉類中屬于低的。

  女性在剛剛入冬時可以喝一些咖喱湯,咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、草果、胡椒等。日常我們都是當調味料來使用,這些香辛料能改善女性手腳冰涼,特別適合冬天食用。

  第二種湯是姜撞奶,其實也是女性比較喜愛的甜品,把熱好的牛奶倒入盛有姜汁的碗里。姜撞奶口感上類似布丁,同時具備牛奶的蛋白質和鈣元素,又有姜汁預防感冒的作用。

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